2025 ผู้เขียน: Taylor Roberts | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 16:31
'จริง มอเรลส์ ' นั่นคือ morchella สกุลทั้งหมดกินได้และเหลือเชื่อเมื่อปรุงสุก มอเรลส์ ไม่ต้อง ตีดิบ หรือบริโภคในปริมาณมากเพราะมีสารพิษเล็กน้อยซึ่งถูกทำลายในการปรุงอาหาร เป็นไปได้สำหรับบางคนที่จะมีอาการแพ้ต่อ มอเรลส์.
จากมุมมองนี้ คุณกินเห็ดดิบได้ไหม
ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำว่ากินได้ทุกวัน เห็ด ควรปรุง ดร.แอนดรูว์ ไวล์กล่าวว่าทั้งหมด เห็ด ย่อยไม่ได้โดยพื้นฐานแล้วถ้า กินดิบ เนื่องจากผนังเซลล์ที่แข็งของพวกมัน และเพื่อปลดปล่อยสารอาหาร พวกเขาจึงต้องปรุงสุก
นอกจากนี้ เห็ดมอเรลต้องปรุงหรือไม่? การทำเห็ดมอเรล . คุณ ทำขนมครกได้ เช่นเดียวกับเห็ดทั่วไป (ทอด ผัด ย่าง ฯลฯ) ได้โปรด ทำอาหาร พวกเขา. ระบบย่อยอาหารของเราไม่พร้อมที่จะจัดการกับวัตถุดิบ เห็ด กินแบบดิบๆ มอเรลส์ อาจทำให้คุณป่วย และพวกเขาก็ไม่อร่อย
นอกจากนี้ คุณสามารถป่วยจากการรับประทานเห็ดมอเรลได้หรือไม่?
อย่างไรก็ตาม มี เป็น ยกเว้นกฎและบางครั้ง เห็ด ผู้เชี่ยวชาญไม่เห็นด้วยกับความเป็นไปได้ที่จะแยกกัน เห็ด ทำให้เกิดการเจ็บป่วย ตัวอย่างเช่น true มอเรลส์ (มอร์เชลลา spp.) เป็น ปลอดภัยโดยทั่วไปถึง กิน ตราบใดที่พวกเขา มี ผ่านการปรุงอย่างทั่วถึง อย่างไรก็ตาม การกิน ดิบ มอเรลสามารถ ทำให้เกิดโรคกระเพาะ
คุณจะทราบได้อย่างไรว่าเห็ดมอเรลมีพิษหรือไม่?
จริง มอเรลส์ มีฝาปิดในหลุมและสันในขณะที่เท็จ มอเรล หมวกมีลักษณะเป็นคลื่นและห้อยเป็นตุ้มมากขึ้นความจริง มอเรล มีฝาปิดที่มีรูปร่างสม่ำเสมอกว่าซึ่งมักจะยาวกว่าก้าน หมวกของเท็จ มอเรล โดยทั่วไปแล้วจะมีรูปร่างผิดปกติและเกือบจะดูเหมือน "ถูกบีบ"