สารบัญ:

คุณจะแก้ไขเห็ดมอเรลได้อย่างไร?
คุณจะแก้ไขเห็ดมอเรลได้อย่างไร?

วีดีโอ: คุณจะแก้ไขเห็ดมอเรลได้อย่างไร?

วีดีโอ: คุณจะแก้ไขเห็ดมอเรลได้อย่างไร?
วีดีโอ: กินยังไง❓,ลักษณะ และที่เกิด⁉️,ของเห็ดมอเรล, toppmurkla, Morel 16 พฤษภาคม ค.ศ. 2020 2024, พฤศจิกายน
Anonim

ถึง ปรุงมอเรลส์ , เริ่มต้นด้วยการทอดในน้ำมันบนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาล เช่นเดียวกับที่คุณทำอย่างอื่น เห็ด . NS มอเรลส์ จะนิ่มและสีน้ำตาล บางสูตรมีคุณ ปรุงมอเรลส์ ตั้งแต่ต้นจนจบในเนย แต่เราพบว่าเนยจะไหม้ก่อน มอเรลส์ มีสีน้ำตาลพอสมควร

ในทำนองเดียวกัน คุณทำความสะอาดเห็ดมอเรลอย่างไร?

วิธีทำความสะอาดเห็ดมอเรล

  1. ปัดสิ่งสกปรกออกจากมอเรลด้วยขนมหรือแปรงผักอื่นๆ
  2. มองเข้าไปในก้านท่อของมอเรลและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีเศษซากเหลืออยู่
  3. ถ้าจำเป็น ให้ล้างเห็ดด้วยน้ำเย็นอย่างรวดเร็วในกระชอนก่อนปรุง แล้วซับให้แห้ง

แล้วมอเรลมีมูลค่าเท่าไหร่? มอเรลส์ เป็นเห็ดฤดูใบไม้ผลิที่มักพบได้ในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เนื่องจากช่วงการเจริญเติบโตที่สั้นมากนี้ พวกมันจึงอาจมีราคาแพงเมื่ออยู่ในฤดูกาล โดยมีราคาสูงกว่า 20 ดอลลาร์ต่อปอนด์

วิธีการเตรียมเห็ดมอเรลหลังการเก็บทำอย่างไร?

ต่อต้านการกระตุ้นให้กักตุนของคุณ มอเรลส์ ; พวกเขาจะกินดีที่สุดภายในสี่วันของ หยิบ พวกเขา. เก็บไว้ในถุงสีน้ำตาลหรือชามที่มีกระดาษทิชชู่ชุบน้ำหมาดๆ ในตู้เย็น ถ้าคุณไม่ได้ใช้มันในห้าวัน มันคือประวัติศาสตร์ ถึง ทำความสะอาด สด มอเรลส์ : เติมน้ำเย็นจัดใส่ชามใบใหญ่พอให้ มอเรลส์ ลอย.

คุณกินลำต้นของเห็ดมอเรลหรือไม่?

ทางที่ดีควรตัด มอเรล ด้วยมีดหนึ่งนิ้วหรือน้อยกว่าของ ลำต้น . NS ลำต้น กินได้หมดและอร่อย ไม่ได้มาตรฐานอุตสาหกรรมที่จะมีนานมาก ลำต้น และยิ่งนาน คุณ ยิ่งมีแนวโน้มจะสกปรก ทราย เม็ดทราย ถ้า คุณ pluck ของคุณ เห็ด จะสกปรกและเป็นฝอย