เห็ดอะไรดูเหมือนมอเรลส์?

2024 ผู้เขียน: Taylor Roberts | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:33

แต่จริงๆ แล้ว มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่อาจดูเหมือนเห็ดมอเรล และความแตกต่างระหว่างพวกมันนั้นค่อนข้างง่ายที่จะเรียนรู้

• ครึ่งฟรี มอเรล (มอร์เชลลาพันช์ไทป์)
• ปลอกปลอกหุ้มย่น (Verpa bohemica)
• ปลอกนิ้ว มอเรล (เวอร์ปาโคนิกา)
• เท็จ มอเรลส์ (ไจโรมิตรา)

คำถามก็คือ มีเห็ดพิษที่ดูเหมือนมอเรลหรือไม่?

เห็ดมอเรลส์ มีจำนวน ดูเป็นพิษ -เหมือนกัน ไม่น้อย, ที่นั่น เป็น4 เห็ด ที่ถือว่า มอเรลดู - เหมือนกันและ 3 ในนั้นเป็นพิษ Verpa Bohemica, Gyromitra และ Verpa conica ล้วนแต่เป็นพิษ แม้ว่าจะแยกแยะได้ง่ายจากความจริง มอเรลส์.

นอกจากนี้ มอเรลส์มีรสชาติอย่างไร? มันยากที่จะอธิบายชื่อเสียง มอเรล รสชาติ. มีความมัน มีเนื้อ และไม่ซ้ำกันไม่ว่าจะปรุงสุกหรือตากแห้ง ไม่มีสิ่งใดมาทดแทนเนยเพื่อดึงเอาลักษณะที่ละเอียดอ่อนแต่ล้ำค่าออกมาได้ ไม่เคยกินดิบ มอเรลส์ หรือดิบ มอเรล - ชอบ เห็ดเช่น Helvella lacunosa

ในทำนองเดียวกัน คุณอาจถามว่า morels เป็นพิษได้หรือไม่?

'จริง มอเรลส์ ' นั่นคือ morchella สกุลทั้งหมดกินได้และเหลือเชื่อเมื่อปรุงสุก มอเรลส์ ห้ามรับประทานดิบหรือบริโภคในปริมาณมาก เพราะมีสารพิษเล็กน้อยซึ่งถูกทำลายในการปรุงอาหาร เป็นไปได้สำหรับบางคนที่จะมีอาการแพ้ต่อ มอเรลส์.

มอเรลมีมูลค่าเท่าไหร่?

มอเรลส์ เป็นเห็ดฤดูใบไม้ผลิที่มักพบได้ในช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เนื่องจากช่วงการเจริญเติบโตที่สั้นมากนี้ พวกมันจึงอาจมีราคาแพงเมื่ออยู่ในฤดูกาล โดยมีราคาสูงกว่า 20 ดอลลาร์ต่อปอนด์